les Producteurs
Les Saints Jus sont fiers de vous offrir des produits locaux sourcés a proximité du restaurant.
Des animaux bien élevés, à proximité.
Agneau – Olivier Brifaut, Le Mesnil Germain (14)
Boeuf - La Ferme de la Longchanterie, Sainte-Marguerite-de-Viette (14)
Boeuf – La Ferme des Bruyères, Magny-la-Campagne (14)
Cochon de Bayeux – La Ferme de Sam et Alex, Le Mesnil-Simon (14)
Veau – La Ferme de la Longchanterie, Sainte-Marguerite-de-Viette (14)
Volailles – La Ferme des Bruyères, Magny-la-Campagne (14)
Volailles – Gallobio, Notre-Dame-de-Courson (14)
Des champs et des vergers, la porte à côté.
Fruits – Les Vergers de la Frestellée (14)
Légumes – Le Champ des Cigognes, Mezidon-Canon(14)
Légumes – Les Bons Légumes de Sophie, Cintheaux (14)
Légumes – Les Jardins de Kami, Ouville-la-Bien-Tournée (14)
Champignons – La Champignonnière d’Orbec, Orbec (14)
La crème de la crème.
Beurre – La ferme de Sophie et Olivier, Vieux-Pont-en-Auge (14)
Crème – Gaec Dorchies, Le Mesnil-Eudes (14)
Crème – La Ferme des Patis, Mery-Corbon(14)
Fromages – Le Ferme du Bois-Canon, Mezidon-Canon(14)
Fromages – La Fromagerie de la Houssaye, Boissey (14)
Fromages – La Laiterie de Camembert, Camembert (61)
Fromages – La Ferme d’Esmeralda,Saint-Germain-de-Livet (14)
L’épicerie, c’est aussi par ici.
Café – Dauré Frères, Bretteville-sur-Odon (14)
Epices – Epices Shira, Paris (75)
Pains – Hélène et Rodolphe, Castillon-en-Auge (14)